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こんにちは！ 今週もランチ、ディナーご来店ありがとうございます NEW 自家製からすみと目玉焼きのパスタ 自家製のボラのカラスミと目玉焼き、 @hppbm さんの美味しいニンニク、 オリーブオイル、唐辛子オイル、イタリア […]

こんにちは！ 本日もランチより営業しております NEW 坂越牡蠣と百合根、 カリフラワーのグラタン 牡蠣の旨味と百合根、カリフラワーの甘味、軽いクリームソースが混ざり合って、カンパーニュ、ワインが必須の料理になってます。 […]

こんにちは！ 本日もランチより営業しております NEW 坂越牡蠣と百合根、 カリフラワーのグラタン 牡蠣の旨味と百合根、カリフラワーの甘味、軽いクリームソースが混ざり合って、カンパーニュ、ワインが必須の料理になってます。 […]

こんにちは！ すっかり暖かくなって日中は気持ち良いですね NEW 豚肉のテリーヌ　グリビッシュソース 豚肉の耳、豚足をコリコリ食べやすい硬さまで煮詰めて豚肉のコラーゲンで固めたテリーヌです ソースは爽やかなハーブやケッパ […]

こんにちは！ すっかり暖かくなって日中は気持ち良いですね NEW 豚肉のテリーヌ　グリビッシュソース 豚肉の耳、豚足をコリコリ食べやすい硬さまで煮詰めて豚肉のコラーゲンで固めたテリーヌです ソースは爽やかなハーブやケッパ […]

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